生ベーコン/ふるさと産直村

ふるさと産直村から生ベーコンのお取り寄せ～ｖｖｖ

完全受注生産の国産の生ベーコン！
長期熟成（乾塩法）、炭火と冷燻法で燻製、乾燥、
と昔ながらの製造方法で作られているそう。
職人さんが最も追求することというのが
豚肉の脂肪の旨味をいかに出すかということらしく
無駄な味付けは一切なし、塩分控えめ、香辛料は一切入ってない。
肉本来の味で勝負！（肉好きにはたまらん！）
以上、どんな素敵なベーコンかの説明。
子供らが見たら絶対怒られる（大人だけで食べちゃったし）
先に謝っとく。ごめんｗｗ

そうそう！
豚肉はビタミンB1が含まれてるんですよねー！　（→ビタミンB1）
めっちゃいるし！(屮ﾟДﾟ)屮 ｶﾓｰﾝ

贅沢一枚食い！！
…　切った方が良かったですｗ　（切るのが面倒でつい）
ゆっくりちまちまビールのお供に（幸せ～ｖｖ）　←結局切った
一枚食いも「肉食べてる！」って感じで楽しかったですが（笑）
ほんのりスモークの香りｖ
サッとフライパンであぶって食べても美味しかったよ（脂身すぐとける）
ジャガイモに合いそうな味だなーっ　（ジャガイモ好き）
と思って、ジャガイモを用意してみた。

ごめん。簡単すぎてゴメン。あ、ジャガイモの皮は剥いたよ！（この程度で自慢）
ベーコンに（職人さんの）手間暇がかかってるからいいよね！
あったかいジャガイモに乗っけただけで生ベーコンの脂身が溶け出す（美味そー！）

ベーコンの味が濃いのでジャガイモと一緒にしてもベーコンの味すごいするー
写真の小皿分しか用意せぇへんかったんやけど
５分もたへんかったわ！　（食べる、食べる、ビール、食べる、食べる、みたいな。）
また食べたいなー（記事書いてて思い出しヨダレが！）
今度はハムも頼む（とか贅沢三昧か）