もろみ とか、糀（こうじ）とか！気になる 気になる！！
日常的には、味噌とか甘酒程度の知識しかないのですが。
実は、 「 もやしもん 」 大好きなんですよー！（笑）
無添加・無着色・国産原料【糀屋本店】
うたい文句もそそられます。無添加、無着色、国産原料♪
早速、届きました。ぉぉ！！
パッケージもシンプルで素敵です。
贈答品お願いする時って、パッケージも気になりますものね。
女将さんの一筆の心遣いも嬉しい。 美しい字！
沢山のレシピのプリント（写真付き）も嬉しいです。どれも美味しそう。
（*豚肉と大根の塩糀煮*塩糀を使ったとり肉のホイル焼き*鶏砂肝の揚げ物
*牛肉のステーキ*イカの塩辛*一夜干し*しめ鯖*野菜の漬物
*塩糀を使ったジャムとシロップ*ピッツァマルゲリータ*甘酒まんじゅう ｴﾄｾﾄﾗ）
まずはこれ！！ これがしたかったんですよー！！！
炊き立ての白御飯に、もろみ 
をそえて頂く。
もろみ の透明感あふれる写真、本っ当に美味しそうなんですよ！
醤油と味噌の中間みたいな、けど、ほんのり甘みもあって… もぐもぐ
満足です。ヤバイです。
ダイエット中なので、小盛りにしたのに、3杯 おかわりしました。 美味しかった
納豆文化が まったく無い 我が家で、奇跡のような出来事です（笑）
大活躍しています。なんともいえない 良い香り♪
米糀と 塩を 発酵させた調味料だそう (米糀の粒粒が残ってて白くてトロトロしてます)
肉魚野菜、なんにでも合うそうな。10％を目安に塗って、焼いたり、煮たり。
商品と一緒に入ってたレシピから
「豚肉と大根の煮物」「鶏肉ホイル焼」作ってみました。
安いお肉も上等なお味に！（笑） 美味しかったですよー！！
調味料として抜群じゃないかしら。そのうちＴＶで紹介とかされると思う！！
賞味期限も半年と、長くていいですね。チューブ入り買おうかな。
塩糀と同じく、ハマった、一夜恋！
甘酒としてももちろん、同封のパンフレットに色々な料理が紹介されていました。
ピザ、パン、饅頭、スコーン、ブラウニー、ポトフ、鍋、スキヤキ、ドレッシング
砂糖の代わりにも使えるそうで。すごいな一夜恋！
うちは鍋しました♪
ボトル入りで冷凍されてますので、まず解凍。少し肉にもみこんだり。
鍋～雑炊まで、とことん。 美味しいんですもの （*´∀｀）
一滴残らず堪能させていただきました。めちゃめちゃ美味しかったですよ。
体調を崩す事が増えて、少々不安な今日このごろ
食って、本当に大事だなぁとつくづく思います。ちゃんと体に良い物食べよう。