餃子/モランボン

あのモランボンさんで
「餃子を家庭で手作りする楽しさ」を広げよう!って企画に参加させて頂きました^^

家で餃子をみんなで作るってチョー賛成!
楽しいし!美味しいし!!(*゚∀゚)=3

いつもはしょう油とかごま油とか適当に入れて味付けなんだけど(なので毎回味が違う)
今回はちゃんとした味にできそうです(*´∀`)
→ モランボン餃子レシピ
野菜を入れる前の肉に先に味付けした方が水っぽくならないとか
ちょっとした事なんだけど知らなかった小技とか載ってる^^
うちでは具を作るのは私の仕事で、包むのは子供におまかせ★
いや、まじで私1人で全員が満足する量を包むとなると小一時間はかかる..

性格出るなーww
形は何でもあり!
丸まっててもそれが実は美味しかったりして。
「中身が出ないようにしっかりとめること!」
「指についても舐めるな!(豚挽き肉生だから)」
この2点はお願いしています^^

ボスの貫禄ですねww

みんなで一緒に作業してると話が盛り上がる。聞いてて楽しいw
学校のこと、友達のこと、サッカーのこと..
4人で色々話してるのを聞くのええなぁ^^
いつもは夫が焼いてくれるんだけど、
今日はお仕事で遅くなるので私が焼きます。
(なんとなく役割分担ができてる”おうち餃子” 笑)

やわらかいけど弾力のある美味しい皮でした~
あ!あとね!私でもパリッと焼けた!(*゚∀゚)=3
(夫が焼いた方がきれいなんだけどね.. )
夫の分は生のまま取り分けといてよかった..
危うく夫の晩御飯のメインがなくなるところでしたw

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