初・梅干完成

天日干ししてたのですが、めっちゃええニオイ

こんなに良いニオイやのに虫の寄ってこないって不思議ーー!

完成ーーーーー!!!(*’∀’*)


最近、晩御飯作りながらビール飲むのが定番化してきてヤバイ!!

コメント

  1. こひめ。 より:

    自家製梅干しいいですよね~。
    マツさんは塩分何パーセントで作られていますか?
    うちは親戚のおばちゃんのお勧めで13パーセントです。
    二年目まではおいしくできていたのに、去年からなぜか
    カビが出やすくなってしまい、ドキドキしながら見守っています。
    うちは山に梅の木があるので収穫が、7月上旬なので出来上がり
    までまだまだかかりそうです。
    あと、私の拙いblogを見ていただいてありがとうございます。
    年末入居を目標にがんばります。

  2. Re: こひめ。さん より:

    初挑戦でしたので丸々こちらのサイトを参考に作りました。
    →http://www.minabe.net/umelife/umebosi/recipe.html
    20%かな。かなり塩きいてますねーー
    思いのほか梅酢が大活躍で、嬉しい誤算です(*’∀’*)
    ランキングバナー貼れてましたよ♪
    これからも家話&ご活躍、楽しみにしています。

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