アサリの塩抜き/50度洗い

アサリの特売があったので、塩抜きして冷凍しとこうと。

毎回塩水の濃度を忘れるのでネットで検索するんだけど
「アサリの塩抜き/50度洗い」こんなのがヒットしたらやってみるしかない!（笑）

1. 50度のお湯をアサリがかぶるくらい用意する。
2. お湯の中でガシガシこすり洗い。
3. 5分放置(時間があれば15分置くと◎)
4. 水洗いしたらいつものように調理するだけ。

参照リンク【裏ワザ】あさりの砂抜きは「ぬるま湯」でアッという間だった！/クックパッド

ガシガシ洗って手を離した瞬間から顔が出る出る!! Σ(・∀・)